Le Menu

Philippe Mille

Bocuse de bronze 2009 et Meilleur Ouvrier de France 2011, Philippe Mille incarne l’excellence de la gastronomie française. Après avoir fait ses armes auprès des plus grands et obtenu deux étoiles au Guide Michelin, il se lance dans une nouvelle aventure pour offrir une interprétation de sa cuisine plus personnelle. Chef propriétaire d’Arbane, il invite à célébrer la Champagne à travers des créations qui révèlent l’essence même de la région.

Bronze Bocuse winner in 2009 and Meilleur Ouvrier de France in 2011, Philippe Mille embodies the excellence of French gastronomy. After honing his skills alongside the greatest chefs and earning two Michelin stars, he embarks on a new adventure to offer a more personal interpretation of his cuisine. As the chef-owner of Arbane, he invites guests to celebrate Champagne through creations that reveal the very essence of the region.

Mark Mylod

Né à Newton Abbot en Angleterre, Mark Mylod réalise plusieurs émissions de télévision aux États-Unis et au Royaume-Uni, en grande partie pour la BBC. Il tourne son premier long métrage en 2002, la comédie Ali G avec Sacha Baron Cohen dans le rôle-titre, puis travaille ensuite sur les séries Entourage, Shameless, Game of Thrones et Succession, dont il réalise de nombreux épisodes. The Menu est son quatrième long métrage.